肥王纽约游系列之... The Spotted Pig

肥王继续出没这里。

（租约只限九月，是否可以续约还要看部落老板的意愿，所以好好把握时间）

Brunch 是纽约客的文化之一。

Brunch 也非常适合我这种懒懒散散，喜欢睡到自然醒的不专业旅客。

喜欢慢条斯理的吃个漂亮早午餐才开始一天的行程，

自然地，我的纽约名单里满满都是 Brunch places。

The Spotted Pig 一开始会出现在我的名单纯粹因为我在instagram看中他们家的“外观”。

在西村 (West Village) 的某个街角，门前堆满植物，

而招牌就只有一只立体的小猪悬挂在入门处。

店里装潢有点英伦酒吧风格，但配色上比较花俏大胆一些，还有很多小猪装饰。

环境悠闲舒适，但是灯光不足，加上我很饿，照片没有很好看，就不放上来了。

事前做好功课，来这里当然就是要点他们家的汉堡。

Chargrilled Burger with Roquefort Cheese & Shoestring Fries

名字很长，哈！

（阿珊，今天的ngam你）

Waiter 会在点餐的时候问牛肉要几分熟，建议可以接受的点厨师推荐的 medium rare。

汉堡上桌，厚厚的一个，分量十足。

配菜“鞋带薯条” 满满堆在旁边。

汉堡的面包非常好吃，烤过的外皮很香，里面却保持松软。

牛肉很肥美，肉汁饱满，咬下去没有腥味，很美味。

加上他们的特色羊乳起司提味，我个人给他们满分好评！

但更让我惊叹不已的是他们家的薯条。

我是一个极度不爱吃薯条的家伙，但是这家的薯条真的让我对薯条完全改观。

细细幼幼的薯条竟然可以保持外酥内软的口感，

重点是他们加入大量的蒜片和新鲜迷迭香一起下锅，

真的是一个非常无敌的组合！

然后我就默默的啃掉大半...

最后送上我的照片一张！

哈哈~

没有啦，只是想给大家看看那堆薯条真的好多而已。