肥王纽约游系列之... Junior's

今天继续甜的吧！

Junior's 敢在官网自称 "The World's Most Fabulous Cheesecake"，

单凭它有这点勇气，就值得拜访了吧！

在热闹的时代广场逛到铁腿，距离去 Top of the Rock 观景还有一点时间，

又刚好遇上下午茶时刻，然后 Junior's 就在转角处。

天时，地利，人和。

直接点了 Strawberry Cheesecake。

我向来就喜欢草莓口味的任何食品，加上外国的草莓又大有新鲜，当然是我的首选！

蛋糕很大一片，用料非常慷慨。

芝士香滑湿润，甜而不腻。

蛋糕的crust 不是我们一般吃的，他们用的是 graham crust，

扎实得来又保持入口即化的完美口感，很棒！

至于上层满满的大草莓和果酱，酸酸的，刚好中和蛋糕的甜。

我还没有吃遍世界所有的 cheesecake，但是这个绝对属于 fabulous。

之前网上看过纽约的特色饮料 - Egg Cream，刚好在 menu 中出现，我就点了一杯。

Egg Cream， 简单来说是用气泡水冲泡的巧克力/香草牛奶。

Waitress 用坚定的眼神告诉我 "go for the chocolate"， 好呗~

味道如何？

就是气泡巧克力牛奶咯！

好啦，还挺特别的，但是我就是解释不来。

不过这家的没有特别好喝，下次再给大家介绍另外一家的吧。

刚刚上网看资料的时候在Wikipedia看到一段有趣的小故事：

话说1981的时候Junior's不幸遇上火灾。

当时一群围观的民众不断对救火员大喊：Save the Cheesecakes!

也... 太不聪明了吧！蛋糕烧掉又如何，主要是把那个烘焙师救出来先呀！

所谓：留得青山在，不怕没材烧！