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算好吃吧? 烤蘋果片

一顆蘋果頭尾不要切薄大約 10 ~ 12 片
4大匙糖 + 1小匙 nutmeg powder
100度烤4小時中間翻面一次
烤出了這漂亮的顏色

苦苦的焦糖脆脆的口感
微酸的蘋果隱約的豆蔻香
非常適合配上杯冰紅茶
在這悠閒的星期六下午茶時段

~ 完成於 | 2013.05.12 | 3.30pm ~

Comments

  1. 单是怎么把苹果切成这样的厚度就已经考倒我了 *泪奔*

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    1. 我一整顆切到來可以看的就只有這些了, 那些切不好的我都吃了

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  2. 我。。。我还真的不知道有烤苹果片这玩意, 今天可长知识了~

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  3. 做莫感觉很恐怖的?

    这个我不喜欢,你可以做苹果派吗?(要求多多)

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    1. 恐怖? 哪裡?

      apple pie嗎? 我現學會桿派皮先, 喔不, 等我買了桿先

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  4. 烤四个小时啊?哇………………

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    1. 是滴, 要烤到蘋果乾掉

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    2. 然后那些烤苹果片要当天吃完吗?

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    3. 沒試過, 所以不知道 lol

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  5. nut Meg powder 哪里可以买到?

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  6. 只要是好吃,然后你做给我吃,我就ok料,我不会象楼上那位这样要求多多的。。。
    我是一个很好骗的小孩子。。。。

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    1. 我應該不會再弄了, 4個小時這種東西偶爾完完下就好

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  7. 100度烤4小時???????四个小时???
    严重考验我的耐力~哈哈

    不过你做的好漂亮 =)

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    1. 謝謝, 這一次烤得比較好看 ^^

      是囉, 我也覺得好像很久醬. 下次如果再弄的話應該是等我打算搞 duck confit 的時候吧

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  8. 4个小时!!!!我放弃了! 下次做来给我们吃 lol

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  9. 我也是看到要烤4个钟就放弃了,等下家婆说我浪费电,哈哈!!

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    1. 我也只是想試試看好不好吃而已, 所以應該沒有下次了

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  10. 4个小时?!!需要看火吗?可以去睡个午觉再回头看成品了~XDD

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    1. 如果你的烤箱可以直接target到4個小時應該是不用看火. 還有, 如果你的烤箱是可以到4小時, 那你應該可以試一試原本食譜的時間, 90度5~6個小時. 我的最低只有100度, 所以我烤4小時, 而且我的max 只可以1小時而已

      不過中間還是要翻面一次啦

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  11. 那个....卖相不是很好...有点可怕的感觉。不过只要是你弄的,我都吃!

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    1. 哈哈哈哈...這個就算了啦, 下次我送你餅乾, 我家最近很多這個 ^^

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  12. nutmeg powder是什么来的?
    我之前也是拿苹果来开刀做黑糖苹果........当然,不是很成功,哭~

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  13. 4个小时?!我放弃了~
    做这个苹果片虽然材料便宜,但是电费应该很贵叻。。哈哈

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    1. 哈哈哈, 對! 可是偶爾就是想挑戰下

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