懶人高峰 之 真的只要一個鍋的 one pot 燒肉白醬意麵

實驗證明
一鍋白醬之概念可行

燒肉切長條煎出油
當然在正常的情況下請用培根
一樣切長條煎到培根略帶焦色  你硬要切方塊也行啦 

放入一把意麵
講到這
我家只有人口兩枚我煮意麵的量都嘛隨便就滿滿一手剛好掌握的量
鍋子也不過是 24cm 我不曉得為什麼常有人問我到底這一份是吃幾餐
就一餐兩人呀

好
回到放入一把意麵倒入剛好蓋過意麵的水量
把麵條煮至喜歡的軟度倒入牛奶煮至略略沸騰熄火
至於可不可以一開始就用牛奶煮麵這個問題
應該可以吧只是我不喜歡牛奶煮沸騰後的奶腥味

打暴一顆雞蛋放到一個碗裡加入帕馬森
我買一包 40g 的帕馬森倒一半的量大概 20g 左右吧
雞蛋和起司攪拌均勻

這個時候鍋子大概降溫了
把雞蛋起司混合物倒入鍋子裡攪拌均勻即可
最後撒上剩餘的起司就可上桌享用

以上這個步驟
如果鍋子太熱你會得到『起司炒蛋意麵』
沒關係換個名字上桌就好沒有人知道那是失敗的白醬意麵
可是如果沒有了溫度你會得到 『生蛋起司意麵』 是挺營養的啦 

生蛋起司意麵我是沒有試過 年紀大了受不起太營養的食物 
起司炒蛋意麵我本人確實身受其害都怪自己自視過高呀
當然山不轉路轉路不轉人總會轉嘛
instead of 把雞蛋起司倒入鍋裡我把意麵倒入雞蛋起司的碗裡總成了吧
洗多一個碗而已囉

 照片有朦朧美因為攝影師餓了手震